兵庫県たつの市新宮町の老舗精肉店「ぶっちゃー」から、人気商品「国産豚ロースの炭火焼豚」をたっぷり800g分お届けします。「新鮮」「安全」「旨い」をモットーにした当店こだわりの逸品を、心ゆくまでお楽しみくださいませ。 ■国産豚ロース肉 当店が独自のルートで仕入れた上質な「国産豚ロース肉」を使用しております。豚ロースは、しっかりとした肉質とほどよい脂を持ち合わせており、うま味と濃厚なコクが魅力。まさに焼豚に適した部位です。 ■丁寧な下味と秘伝のタレ おいしさの秘訣は、上質な肉と丁寧な下味調理、そして秘伝のタレにあります。天然塩と黒砂糖を丹念に塗りこみ、本醸造醤油をベースにした当店秘伝のタレ１週間漬込むことで、中までしっかりと味を行き渡らせます。1週間熟成させることで、肉本来のうま味を引き出し、家庭ではなかなか味わえないワンランク上の焼豚に仕上げております。 ■炭火×ドラム缶で焼き上げる「吊るし焼豚」 熟成したお肉をドラム缶の中に吊るし、炭火でじっくりと時間をかけて焼き上げる「吊るし炭火焼豚」は、うま味と香ばしい風味が格別です！ひと味もふた味も違う豊かな味わいが評判で、一度召し上がられたお客様のほとんどがリピートされている人気商品です。 【 おすすめの食べ方 】 真空パックの状態で2～3分湯煎してから開封すると、焼き上がり時の状態に近づき絶品です。また、付属のタレを付けてお召し上がりいただくと、白ご飯に合うやみつきの味わいに。晩ご飯の一品や丼、チャーハンの具材、ラーメンのトッピングなど、さまざまなアレンジを加えてお楽しみください。 事業者：ぶっちゃー