精魂込めて育てた牛を1頭丸ごと使うため様々な部位のお肉をご用意できます。
こだわり続けた玉家の自慢の神戸ビーフ、但馬牛をぜひご賞味くださいませ。

牧場直営店玉家の繁殖牧場のご紹介

直営牧場だから実現できる高品質な商品の提供。歴史に裏打ちされた品質管理による安全安心のクオリティ。
全てはお客様のためにとの考えで日々商品をお届けしております。食卓に幸せを運び、お客様の笑顔を毎日
想像しながら玉家はこれからも安心安全の商品をお届けしてまいります。　

のどかな山の中で繁殖から改良を重ねています。
玉家の美味しい和牛はこの上太田牧場から生まれています。　

神戸牛の特徴

兵庫県産但馬牛のうち、未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が一定の基準を満たしたものです。
兵庫県産但馬牛の中でも厳しい審査を通過し、さらに、霜降りの度合い、可食部分の割合、枝肉重量、
肉質のきめ細かさ、しまり具合がすぐれているか等の厳しい格付けを通過できたもののみが最上級の
神戸ビーフと呼ばれます。なお、神戸ビーフを神戸肉、KOBE BEEF、神戸牛（こうべぎゅう／こうべうし）
と呼ぶこともあります。

製造・販売者の声

世界に誇る神戸ビーフを食べていただき、皆さんの日々に彩りを与えることができたら幸いです。
一貫経営牧場だからこそできる徹底した飼養・衛生管理により、安心・安全・安定の玉家クオリティで
お肉を提供できるよう、社員ともども精進していきます。