神戸ビーフの焼肉用のモモ肉です。 柔らかい赤身で、脂肪が少なく、深い肉の味を感じることができる部位です。 癖もなく、幅広い年齢の方に楽しんでいただけます。 牧場直営の玉家が厳選した極上のお肉、是非お楽しみください。 【おすすめの解凍方法】 冷凍品になりますので、お使いになられる際は前日から冷蔵庫で自然解凍して頂くと、 時間がかかりますがお肉の旨味成分である肉汁の流出を最小限に抑えることができるのでオススメです。 ※画像はイメージです。