山米鮮魚製　活うなぎ蒲焼をお届します。 鮮魚店一筋50年以上のベテラン職人が活きたうなぎを〆て、開いて、一匹ずつ丁寧に焼き上げたうなぎ蒲焼です。 汗だくになりながら焼き上げました。 関西風のうなぎ蒲焼です。 焼き上げた後、美味しさを保てるように3Dフリーザーによる高鮮度3D凍結を行っています。 解凍しましてもドリップがほとんど出ず、美味しさを逃がしません。 うなぎは活きの良い元気な良いうなぎを仕入れておりますので、産地は国内産ですが、都度異なる場合があります。 また、サイズは大きなサイズを使用しますので、きっとご満足いただけると思います♪ ■生産者の声 兵庫県新温泉町で鮮魚店を営んでおります。100年以上の業歴を有しております。 弊社は主に地魚を取扱っておりますが、季節に合わせて海の魚以外のうなぎ、アユ、スッポン、モクズガニなども取り扱っております。 様々な食材を扱ってきた長年の経験から、様々な技術力に長けております。 土用の丑には長年多くのうなぎを焼いてきました。 皆様にも弊社の自家製のうなぎをお届けできる機会をいただけ、返礼品として選んでいただけましたら幸いでございます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、活〆うなぎ蒲焼　大きなサイズ2尾です。