2021年農業専門誌に掲載された韓国のカボチャ、カボッキーは、日本ではまだまだ普及していないが、最近になって食べ方も知られるようになってきました。 栽培期間中は化学肥料を一切使わず土の力で育てたので、色が綺麗で柔らかく、甘みがあります。そのため、一般の方々やレストランでも人気のあるブランド品です。 ■生産者の声 健康野菜です。栽培期間中は化学肥料を一切使わずオリジナルな土作りで育てた体に優しい野菜は、ファンが次々に増えています。 皆様の声です。一度食べたら病みつきになったという声が聞かれるほど美味しいかぼちゃです。 皆様の声を聴いて食べ方のレシピを添付しました。ニックネームの金ちゃんの野菜をよろしくお願いします。 ■注意事項/その他 日持ちはズッキーニより長いですが、生ものです。冷蔵庫で保管をしてください。 ※画像はイメージです。