020-002 奈良漬
収穫したての新鮮な瓜、きゅうり、大根、しょうが、筍、人参、すいか、なすび、はやとうりなどの野菜を一定期間塩漬けにした後、酒粕に漬けかえます。古い粕から新しい粕に漬け換えていくため完成品になるまで約3年程かかります。 添加物はなく賞味期限は4ヶ月です。 ※斑鳩ブランド認定品です! 事業者:太田商店
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