安堵町を中心に近くの山や畑に蜂箱を置いておっちゃんが採蜜してくれました。 おばちゃんは手作業でゆっくりと蜂蜜を滴らせて濾過して瓶詰めにしました。 ほんの少ししかとれませんので50gずつですがそれぞれ違った味をお楽しみ下さい。 ■生産者の声 今回は約400年前に漬けられた梅干しと勾玉型の七つの竈のある重要文化財の中家の蜂蜜と根上がりの松で有名な善照寺さんの蜂蜜をセットに入れています。このセットはなかなか集まらないので20セット限りとなります。なお、木枠はおっちゃん考案で意匠登録申請しています。食べ終わったら調味料入れにしたり、木枠でマスキングテープケースにしたり活用してやってください。 横棒も固かったり柔らかかったりしますのでそっと落とさないように持ち上げてみて下さい。 瓶をとるときは横棒を上に外しておとりください。ちょっと力が要るかもしれませんが。 また瓶の緩衝材にはかんなくずを再利用してエコにつとめています。 ■注意事項/その他 ・天然の産物ですので寒い時期は結晶することがあります。 ・保存方法としては直射日光を避け常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・加熱処理もしていませんので、時間が経つと若干酸味を帯びることがあります。 ・1歳未満の乳児には食べさせないでください。 ・画像はイメージです。