地元の工房で一つひとつ大切に仕上げたドレッシング3種と、奈良・明日香村に伝わる郷土の味・生姜の佃煮の詰め合わせです。化学調味料や保存料などの添加物は、一切使用していません。ごま、青じそ、生姜、それぞれの素材本来の味わいを楽しみください。

サラダ以外にも楽しみ方いろいろ。身体に優しい万能ドレッシング

●ごまノンオイルドレッシング
すりごまがたっぷり入った香り豊かなドレッシング。味噌のコクも加わり、濃厚でクリーミー。ノンオイルですが、物足りなさは感じません。生野菜や温野菜サラダのほか、冷しゃぶなどの肉料理にも合います。

●青じそノンオイルドレッシング
さらりとした舌ざわりで、すっきりとした味わい。フレッシュな青じその爽やかな香りが口いっぱいに広がります。生野菜や温野菜サラダのほか、ベーコンを添えたパスタ料理のソースにもオススメです。

●生姜たっぷり和風ドレッシング
生姜の風味と玉ねぎのほのかな甘みが絶妙にマッチした和風ドレッシング。その名の通り、粗くみじん切りにされた生姜がたっぷり入っていて、シャキシャキした食感が楽しめます。生野菜や温野菜サラダのほか、冷やっこなどの豆腐料理にかけてもおいしいです。

地元で評判！明日香村産の生姜で作る佃煮

生姜を保存しようと穴を掘ったら、高松塚古墳が見つかった！

そんなエピソードが残る明日香村は、昔から有名な生姜の産地でもあります。各家庭では、独自の味付けで生姜の佃煮が作られてきました。

本商品は、明日香村で育った香り高い新生姜や、大正7年創業の老舗｢徳星醤油｣の木樽でじっくり熟成させた濃口醤油など、地元素材を使って仕上げたこだわりの逸品。まろやかで甘めの風味、シャキシャキとした食感、ピリリとした刺激も心地よく、後をひくおいしさです。ごはんのお供はもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。

■原材料／容量／消費期限
●ごまノンオイルドレッシング：
砂糖、白ごま、醸造酢、味噌、日本酒、食塩、生姜、にんにく／200g×1本／4カ月
●青じそノンオイルドレッシング：
砂糖、青じそ、醸造酢、味噌、白ごま、日本酒、食塩、生姜、にんにく 210g×1本／4カ月
●生姜たっぷり和風ドレッシング：
食用植物油脂、生姜、醤油、砂糖、玉ねぎ、醸造酢、日本酒、食塩、寒天、にんにく／210g×1本／6カ月
●生姜の佃煮：
生姜（明日香村産）、砂糖、醤油（小麦大豆含む）、味醂／100g×2袋／1年

※製造数に限りがございます。大変人気商品となっておりますので、数量限定にさせていただきます。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、有限会社ゆめ明日香（0744-54-5054）までお願いします。
※新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、生産及び配送の遅延が生じております。
商品の到着までに、しばらくお時間をいただく場合がございます。（1ヵ月～）
ご理解、ご了承のほどよろしくお願いします。