厳選された紀州産の南高梅をあらびき天日塩で漬け、レイシ、びわの葉、ドクダミなど１２種類の草根木皮の抽出液に２度漬けし、梅本来の風味を損なわず、さっぱりとした梅干しです。合成保存料・着色料・化学調味料無添加。 昔ながらのすっぱい梅干しが好きな方におすすめです。 原材料：梅、漬け原材料（還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、レイシ、びわの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶）酸味料（原材料の一部にリンゴを含む） 紀州薬師梅株式会社 〒6450201 和歌山県日高郡 みなべ町清川４３７