【旨辛豚骨ら～めん】 大量の豚骨・鶏がら・野菜などを合わせて強火で炊き込み、豚骨特有の臭みを取るためにアクを徹底的に取り除いた豚骨スープ。一晩寝かせた熟成スープは、コク、旨みはしっかりながらも、あっさりで後味も良い。幕末1番人気でベースとなる豚骨ら～めんです♪ 幕末開業以来継ぎ足しのタレとバラ肉で作った、とろける旨味の自家製チャーシューはやわらかくてボリュームたっぷり♪ 韓国産最高級甘口唐辛子を使用。 辛いだけではなく、唐辛子の旨味と香りが、豚骨スープとの相性も絶妙♪ 唐辛子には、胃腸の働きを活発にしたりストレス緩和、体脂肪の燃焼効果もあるとか♪ 低加水中細麺で小麦が香る自家製麺（バリ硬麺など、茹でる時間を変えて自分好みの硬さで） 豚骨スープ・麺・チャーシューの三位一体の【幕末のら～めん】を味わってください！ 【高菜】 自家製辛子高菜は、幕末のら～めんのトッピングに相性抜群で大人気！ ご飯との相性も抜群です！ ビールのお供にも♪ お店そのままの味と風味を、ご家庭でもお楽しみいただけます♪ 冷凍でお届けします。 事業者名：幕末株式会社セントラルキッチン 連絡先：0738-20-4721