創業１００年超の養蜂家が熊野古道の特定蜜源から採取した至高の天然生蜂蜜１００％使用！ 蜂蜜漬は今、流行に敏感な女性や健康意識の高い方々の間で注目されています。 ナッツには人間に必要な5大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・無機質)が全て含まれており、食物繊維も豊富です。他には、生活習慣病の予防・便秘解消・美肌効果・ダイエット効果などがあり、ドライフルーツには貧血予防・便秘解消の他、蜂蜜と同様に美肌効果・ダイエット効果などがあると言われています。 ローストしたナッツにピーカンナッツやピスタチオなどを加え、より濃厚な味わいに仕上げました。 白・黒２種のいちじくは味、食感がそれぞれ異なります。希少な黒いちじくは、柔らかくしっかりとした甘みがあり、濃厚な味わいが楽しめます。白いちじくは、固めの食感で、さっぱりとした味わいと種のプチプチ感がお口の中で広がります。 スーパーフードとして人気の「カカオニブ」は、カカオポリフェノールが多く含まれ、アンチエイジングに効果があるとも言われています。ナッツのような食感で、本来のカカオ豆に近い自然な苦みや香りが楽しめるのも魅力です。 チョコレートの原料でもあるカカオニブは蜂蜜にひたす事で、カカオニブの苦みと上質な蜂蜜の甘さが一体化し、クランベリーやブルーベリー等のドライフルーツと相性が抜群で、甘酸っぱさの中にショコラのような風味を楽しめます。 ヨーグルトやパン、アイス、チーズ、スイーツのトッピングやワイン、シャンパンなどのお酒のお供にもぜひ。 1つ1つ手作りした網代模様箱は、防腐・防虫・抗菌作用の効果もある天然素材「柿渋塗り」を施して、耐久性を高めています。光沢のある黒と独特の風合いが、自然の恵みを感じられるギフトとしてぜひお勧めです。 蜂蜜は、自然豊かな熊野古道のハゼの花から採取した「峠の蜂蜜」を使用しています。 一本一本手作業で充填した無添加・非加熱・自園採取蜂蜜100%の生蜂蜜です。自園採取にこだわるのは、自分が認めた高品質の蜂蜜のみを直接お届けしたいからです。 また、ハゼのわずかな開花期間でしか採蜜出来ない貴重なもので、無添加・非加熱ゆえに温度変化による結晶化が起こりやすい点、ご了承下さい。 他の蜂蜜では味わえない濃厚なコクと上品な甘味、ナッツの香ばしさをぜひご堪能下さい。