醤油発祥の地として知られる湯浅醤油と緑のダイヤと呼ばれる 有田ぶどう山椒を使用し、じっくりと煮上げました。 赤間料理長に監修いただいた煮アワビはやわらかで素材が 活かされた逸品となっております。 【豆知識】そもそもおいしいあわびって？ アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように 育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、 よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ 私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく 召し上がっていただきたい！そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※本お礼品はアワビをすでにスライスしたものとなっておりますので、 そのままお召上がりいただくことができます。 　 ※画像はイメージとなります。 ※原材料：あわび、醤油、ぶどう山椒他、商品ラベルに全て記載 ※ご家庭用の冷凍庫では、開閉による温度変化がございますので、ラベル表示の賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 お礼品をお届けした日から家庭用冷凍庫（マイナス18℃以下）で保管した場合、 賞味期限は1ヵ月となります。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 2号：当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。