ちづの農家 旬菜屋が作った「グルテンフリー自家製コシヒカリ玄米粉」と 農家自家製「干し葡萄」「乾燥ネギ」をセットにしました。 ◆ グルテンフリー自家製コシヒカリ玄米粉 ◆ 農薬と化学肥料を使わずに育てたうまい米を精米せず まるごと手軽に楽しんでいただきたいと思い、米粉にしました。 ざらつきのある粗挽きの米粉ですので、お料理用としてお楽しみください。 唐揚げやお好み焼き、ホワイトソースなどのとろみ付けにおススメ！ マフィンやクッキーは水分量に注意してご利用ください。パン作りには不向きです。 ◆ 乾燥ネギ ◆ 春に植えつけた小指ほどのネギの苗が夏～秋、冬にかけて土の中で育ち 雪をかぶって甘味を増した一番おいしい時期の白ネギを、食べ応えのある太めカットで乾燥させました。 味噌汁などの具はもちろん、砕いてクルトンの様にサラダのトッピングに 甘味と辛味が活きていますので、薬味としても便利です。 しゃぶしゃぶのお肉に、砕いた雪かぶりネギを添えて、 ポン酢にじゅわっと浸して、ほかほかのご飯と一緒に召し上がれ♪ ◆ 笑顔になる干し葡萄 ◆ 「食べた人がにっこり笑顔になりますように」と想いを込めて作りました。 芳醇なピオーネと甘みが凝縮されたシャインマスカットの詰合せです。 ドライなのにジューシーで、まるでワインを食べているみたい！と人気です。 小さなお子様にも安心して召し上がっていただけるように、食品検査機関による厳しい検査をクリアしています。 生菌検査をクリアし、残留農薬も検出されませんでした。 ギフトにも安心してお選びください。 甘味料、着色料、保存料も不使用です。 開封後は早めにお召上がりくださいませ。 冷蔵保存すると、パリッとした食感が楽しめます。