地ビールと一緒に召し上がっていただきたい、地元の食材を使った「とっとり琴浦グランサーモンの柚子味噌漬」です。 【おすすめの食べ方】 ・ご家庭のグリルやフライパンで弱火でじっくり焼いていただけるとおいしくいただけます。 【原材料】 ・とっとり琴浦グランサーモン（ニジマス、トラウトサーモン）、味噌（米、大豆、塩）、柚子、焼酎、みりん 【加工業者】酒房銀 【製造者】サーモン：株式会社鳥取林養魚場、味噌：小倉糀味噌加工所 ※とっとり琴浦グランサーモンとは、鳥取県琴浦町で湧き出る大山からの良質な地下水で育て上げた高品質な純国産サーモン（ニジマス、トラウトサーモン）です。完全無投薬にこだわって育てられた安心・安全なサーモンで、脂肪分を抑え、あっさりとした身質が特徴。 ※小倉糀味噌加工所　1935年開業の老舗店。小倉糀味噌加工所の味噌は、原材料にこだわり、一から手作りで１年かけて自然発酵させている伝統の味噌。 【お問い合わせ先】酒房「銀」　℡：0858-53-0618