島根県 吉賀町 (しまねけん   よしかちょう)

柿木味噌 3種類食べ比べセット【1259219】

吉賀町産の米と大豆を使い、ミネラルの含まれた塩だけでじっくりと熟成させてつくりました。 ふつう味噌はさっぱりした味噌汁におすすめです。 甘味噌はふつう味噌より米の割合が多く塩分も少なめで、甘みがあります。味噌汁や和え物におすすめです。 三年味噌はふつう味噌に夏を3回越させており、大豆の旨みがより味わえます。他の味噌とブレンドしても美味しいです。 ■生産者の声 柿木村の自給運動から農家の女性たちの味噌づくりグループが始まり、学校給食への供給をきっかけで1986年に柿木村農産加工組合が立ち上がりました。 有機農業の考え方によって作った地元産の原材料(米、大豆、梅、もち米など)を可能な限り使用することにこだわっており、手間暇かけた昔ながらの自分たちの家で作ってきた味を大切にしています。 味噌をじっくり熟成することや、材料の良さを引き出す塩分量などにこだわり、製品ではなく食べ物を届けることを心がけています。 設立メンバーから代替わりしながらも当初の思い、味を引き継ぎながら活動しています。

9,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■お礼品の内容について ・ふつう味噌[500g×1]   製造地:島根県吉賀町   賞味期限:製造日から6か月 ・甘味噌[500g×1]   製造地:島根県吉賀町   賞味期限:製造日から6か月 ・3年味噌[500g×1]   製造地:島根県吉賀町   賞味期限:製造日から6か月 ■原材料・成分 米(島根県吉賀町産)、大豆(島根県吉賀町産)、食塩

お肉のお品はコチラ♪

お米の品はコチラ♪

お野菜の品はコチラ♪

お気に入り登録もぜひよろしくお願いいたします♪

写真
島根県吉賀町はこんなまち

島根県吉賀町はこんなまち

町内を流れる高津川は本流にダムが一つもない全国でも珍しい一級河川で、国土交通省の水質調査で何度も日本一に選ばれています。「平成の名水百選」に選ばれた高津川の水源、一本杉の湧水のある吉賀町は、語義やヤマメなど貴重な淡水魚類の宝庫となっています。

「つなぐ棚田遺産」に認定された大井谷の棚田、山陰唯一のコウヤマキの自生林、長瀬峡など豊かな自然があります。カタクリ、彼岸花やシャクナゲなど地域資源を生かしたイベントや石見神楽などの伝統芸能も盛んです。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス