【生のいわがきLサイズ6個】 岩牡蠣 生牡蠣 牡蠣 いわがき春香 生食可 旬の時期だけ 父の日 母の日 バーベキュー ギフト ※順次発送
\いつも島根県海士町(あまちょう)を応援いただきありがとうございます/ 多くの寄付者の皆様に選ばれるお品となり大変ありがたく思います。 今後もお礼の品事業者も共に美味しいをお届けいたします。 旬の3月から5月にかけて、本当に美味しい時期の岩牡蠣をお送りします。 海士町が誇るブランド岩牡蠣「いわがき春香」Lサイズ6個セット。 もちろん生食可能なので、生でもぜひお楽しみください。 旬の時期にしか味わえない生牡蠣の美味しさを楽しんでもらうため、 生でお送りいたします。 ★発送について ヤマト運輸にて冷蔵便でお送りいたします。 あらかじめお受け取り不可日がある場合は備考等にご記入ください。 お受け取りいただけない場合での代品および返金はできませんので予めご了承ください。 ★内容 いわがき春香(生牡蠣) 内容量: Lサイズ6個 ★注目キーワード かき カキ 生牡蠣 牡蛎 牡蠣 岩牡蠣 いわがき イワガキ 岩ガキ 岩かき 岩がき 岩ガキ 生食可能
岩牡蠣の開け方
自分で殻を開けて食べる醍醐味!
殻付きでないと旨味が逃げてしまうため、あえて殻付きでお届けします。
岩牡蠣は真牡蠣のように簡単には開きませんが、自分で殻を開けるのも醍醐味です!
軍手、ナイフ、ペンチを用意し、手を切らないように十分注意してお開けください。
【岩牡蠣の開け方】※軍手を必ず着用してください。
1.牡蠣の平たい面を上に向け、ペンチで画像の赤丸の部分を壊します。
2.隙間ができたらナイフを差し込み、奥まで入れずにテコの原理で上下に動かします。
3.さらに開いた隙間から、ナイフを差し込み、牡蠣の上の貝柱をカットします。
4.上の貝柱が切れたら、殻をゆっくりとこじ開けます。
5.最後に下の貝柱を下の殻に沿うようにナイフで切り離します。
流水でさっと洗ってお召し上がりください。
出荷時には熟練の手業でひとつひとつ磨きをかけています。
手仕事と最適化された手法が生み出す、豊かな食味、安全性、形の美しさ。
全てを兼ね備えた「春香」は世界品質のプレミアムなイワガキです。