倉敷を中心に様々な飲食店を営む 「Jack-in-the-Box」からその道のスペシャリスト二名を選び、それぞれのアプローチでおせちの品を考案し、組み合わせることで今までになかった「至高のおせち」が出来上がりました。 　さらに、味を損なわない最新式 急速冷凍技術を採用することで、出来立ての味をそのままお届けできるようになりました。 　是非、私たち職人の本気の技術と想いを乗せたこの「八十八のおせち」で素晴らしき新年をお迎えください。 -------------------------------- 《お品書き》 １、壱の段 ・鮪 ・サーモン ・イクラ ・紋甲烏賊 ・黒豆蜜煮 ・栗金団 ・栗甘露煮 ・紅白蒲鉾 ・田作り ・鰊昆布巻き ・ホタテ旨煮 ・スモークサーモン砧巻き ・有頭海老艶焼 ・烏賊黄金焼錦胡麻掛け ・蒸し鮑バター醤油焼き ・蛸照煮 ・丸十栂尾煮 ・市松南瓜旨煮 ・サーモン幽庵焼 ・紅白はじかみ ・鴨ロース燻製 ・玉子焼 ・厳選イチボの旨焼グリル ２、弐の段 ・鶏もも肉のバロティーヌ ・オマール海老のテルミドール　香草パン粉焼き ・オマール海老の枝豆のサラダ仕立て ・オリーブとモッツァレラチーズ ・キャロットラペ ・サワラのエスカベッシュ ・サーモンのマリネ　イクラ添え ・ローストビーフ ・ミモレット ・生ハム ・ランプフィッシュキャビア ・燻香カマンベール ・ガトーショコラ ・パテドカンパーニュ ・テットドフロマージュ -------------------------------- 【配送不可地域】沖縄・離島 【製造場所】 一段目：魚のとりやまさん （岡山県倉敷市阿知2-2-15） 二段目：八十八商店 （岡山県倉敷市阿知2-3-14） 事業者名：有限会社Jack-in-the-box 連絡先：086-441-5099