岡山県 新見市 (おかやまけん   にいみし)

焼肉金山 焼肉のたれ 12本セット (定番9本・甘口3本) 【金山のたれ】

[CF-100] ■原材料 定番:醤油(国内製造)、味噌、砂糖、醸造酢、酒、みりん、唐辛子、ニンニク、食用ゴマ油、ゴマ、はちみつ/調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でんぷん、グァー)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、カラメル色素、(一部に大豆・小麦・ゴマを含む) 甘口:醤油(国内製造)、味噌、砂糖、醸造酢、酒、みりん、ニンニク、食用ゴマ油、ゴマ/調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でんぷん、グァー)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、カラメル色素、(一部に大豆・小麦・ゴマを含む) ■注意事項/その他 ・直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。 ・キャップをしっかり締めて、よく振ってからお使いください。 ・画像はイメージです。 【検索キーワード】焼肉 焼肉のたれ 金山 岡山 新見市 おすすめ アレンジ うまい 美味しい 最強 激ウマ 人気 有名 ご当地 絶品 ボトル ベストバイ 甘口

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容量
焼肉のたれ 600g×12本 定番9本 甘口3本

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人気のたれに甘口登場!定番・甘口をセットでお届け!

人気焼肉店「焼肉金山」の人気たれ、“金山のたれ”の名称で親しまれています

新見市内では常備している家庭も多い人気のたれ。ホルモンうどん(岡山県北のソウルフード!)・焼きそば・野菜炒めなど、「“金山のたれ”が1本あればなんでもできる!」と、新見市民も重宝しています。

魅力①うますぎて食べすぎ注意!

ぴりッと辛い大人向けの「定番」、子どもも満足の「甘口」

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こだわりのたれは2種類!
定番(青ラベル)は、唐辛子・にんにく・ごまなどがたっぷり入り、少しピリッとした甘辛い大人の味付け。甘さより辛さが超アクセントの味は、肉や食材の味を引き立てます。
甘口(ピンクラベル)は、もともと「焼肉金山」の店舗で子ども用に用意されていたもの。「自宅でも食べたい」という需要に応えて、商品化されました。
肉や食材の味を引き立てる後引く香りと美味しさは、食欲をそそります。

魅力②1本あれば、メニューに困らない!

焼き肉だけではない!使えるレシピメニューがたくさんあります。

■店主オススメの一品、簡単レシピを紹介!■
サバの塩焼き×焼肉金山のたれ
生鯖(サバ)…1切れ
塩…1切れにつき、塩1gずつ
焼肉金山のたれ…お好みで
サバの塩焼きを準備します。
お召し上がりの際に、サバに焼肉金山のたれをかけてできあがり。

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食べる前にしっかり振ってくださいね!

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昔から受け継ぐ気持ち、ケチケチしないこと!

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「焼肉金山のたれ」ができたのは、1950年代。新見市内の山に囲まれた集落で、1軒の焼肉屋「焼肉金山」が作ったのが焼肉用のたれでした。「美味しいので、たれを分けてほしい」と多くの方が訪れていました。
このころから大切にしているのは「ケチケチしないこと」。欲しい人に分けてあげる精神は、ケチケチせずに材料を使い、美味しいものをしっかり作る精神に受け継がれています。
※店舗は新見市内を含む2店舗で営業中

地元以外でも広がる“人気のたれ”!!

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焼肉店創業当時から人気のたれは、多くの方が虜になり、現在は新見市内のスーパーマーケットや道の駅だけではなく、市外のスーパーでも販売中。
また、テレビ番組や芸能人ブログでも紹介され、さらに人気が広がっています。

「新見を離れているみなさん、新見の味を“金山のたれ”で思い出してください」-焼肉金山代表 日谷政規さんからメッセージ

「新見を離れているみなさん、新見の味を“金山のたれ”で思い出してください」-焼肉金山代表 日谷政規さんからメッセージ

このたれは、ずっと「焼肉金山」の店舗で愛されてきた味です。味は、時代に合わせて少しずつ変えていますが、ほぼ昔と変わらぬレシピで作っています。
「あのたれ、知ってるよ!」「小さい時から食べていた」など、多くの方に言っていただいているようで、とても嬉しく思っています。
今回、ふるさと納税の返礼品に登録したのは、新見を離れて暮らしている人にも“金山のたれ”をお届けできると思ったからです。懐かしい味を、ぜひ思い出してもらえたら嬉しいです。

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