岡山県 真庭市 (おかやまけん   まにわし)

hana46.花笑み農園 岡山ぶどう『シャインマスカット&瀬戸ジャイアンツ』 1㎏(2房)

花笑み農園は、フルーツ王国「岡山県」北部の真庭市にあり、標高差のあるカルスト地形の近くで、寒暖差が生み出す甘くて濃厚なブドウを栽培しています。 ①有機物と微生物が生み出す美味しさ、②安全・安心、③持続可能な農業を追求してブドウ作りをしています。 このお礼品は花笑み農園のシャインマスカットと瀬戸ジャイアンツの食べ比べセットです。食べきりやすい2房(各1房)入りでお届けいたします。 化粧箱に入っており、品質も厳選していますので、贈答用にもご使用いただけます。 ?シャインマスカットは、とても甘く、口の中でマスカットの心地よい香りが広がります。皮ごと食べられるので、人気のブドウです。 ?瀬戸ジャイアンツは、上品でさっぱりした甘さで、シャインより皮が薄く皮ごと食べられ何個でも食べてしまいます。 『花笑み農園のぶどう作り』 ①『草生栽培』 草生栽培で土が柔らかくなり、小動物や微生物が豊かな土壌になります。 この共生関係のある土壌が美味しいブドウにしてくれます。 ②『有機物と微生物』 畑では放線菌、糸状菌、酵母菌などの微生物やキノコが活躍し、大量に有機物を分解し、ブドウが吸収します。 有機物と微生物を大事にした育て方なので、雑味がなく、より味わい深いブドウになります。 ③『育て方』 カニ殻エキス、腐植酸で土壌環境を整え、根張りを良くして養分を吸収しやすくし、海由来のミネラル、アミノ酸、マグネシウム肥料を散布して、光合成能力を高め、糖度の向上に努めています。 ④『安全・安心』 安全で子供たちが安心して食べることができるブドウを作りたい思いから、 栽培期間中、除草剤を使用せず、極力農薬を使用せず栽培することに努めています。 ⑤『環境に優しいブドウ作り』 剪定枝を粉砕したチップ、老木を薪ストーブで暖房に利用したのちの灰を畑に戻して養分にしています。 松茸山の手入れで出た落葉や堆肥を畑に入れ、カヤを敷き詰め、極力、循環型農業に近づけられるようにしています。 丹精込めて作った花笑み農園のブドウを是非食べてみてください!! 提供事業者:花笑み農園

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容量
真庭市産 シャインマスカット500~750g×1房・瀬戸ジャイアンツ500~750g×1房

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\生産者の声/

花笑み農園は、有機物を大事にした育て方なので、雑味がなく、より味わい深いです。
大房にすると味が落ちるので、極力、小房に仕立て上げ、1房に美味しさがギュッと詰まるように仕上げています。
また海由来のミネラルやマグネシウム肥料を散布して、光合成能力を高め、糖度の向上に努めています。
畑に落葉などの有機物を敷き、納豆菌や酵母菌を散布して、有機物の分解を促進して、土壌改良やブドウの栄養になるように育てています。
安全で美味しいブドウ作りのため、畑には除草剤を使用せず、有機物を大事にしています。
草も大事な資源で、分解され、ブドウの栄養になります。
冬には剪定した枝は炭にして畑に戻すようにして循環させています。
有機物と微生物の土壌環境を整えてやることで、病気や虫に強い元気なブドウの樹にして、極力農薬を使用せず栽培することに努めています。

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