◆《清酒》温羅 山田錦 純米 温羅(うら)は古代吉備地方(現在の岡山市と総社市にまたがる一帯)に古くから伝わる昔話、 「桃太郎」に登場する鬼のモデルになった伝説上の人物です。 一説では朝鮮より帰化した職業集団のリーダーであったのではないかともいわれ、 この地方の繁栄に一躍を担った人物であったのでないかとも考えられています。 「温羅 山田錦 純米」は岡山県久米南町産・特別栽培山田錦米を全量使用し、 お米をあまり磨かずに(80%精白)丁寧に仕込み米自体の旨味や香りが生きた芳醇でコクのある純米です。 また、飲み飽きしない食中に最適なキレのある辛口酒です。 アルコール度数15度 ◆《芋焼酎》翠王(25度) 「すいおう芋」は今大変注目をあびている白薩摩芋です。 独立行政法人 九州沖縄農業研究センターにて開発され久米南町で栽培期間中農薬を使用せずに栽培しました。 このすいおう芋を100%使用した「芋焼酎 翠王」は黒麹で仕込み、常圧で蒸留しました。 本格芋焼酎にも負けない本物の焼酎の味わいがあります。翠王はオンザロックがおすすめ。 すいおう芋の葉、茎にはポリフェノールやルティンを豊富に含み注目を集めています。 翠王アルコール度数25度 ■生産者の声 久米南町山田錦米生産者中島克憲さん「栽培期間中農薬を使用せずに安全で美味しいお米を作っています」 製造元・有限会社板野酒造場杜氏板野雄一郎さん「あまり精白していないお米ですので雑味を出さぬよう丁寧な仕込みをしています」 すいおう芋の生産者中島克憲さん「栽培期間中農薬を使用せずに安全で美味しい芋を作っています」。 翠王製造元、ヨイキゲン株式会社渡辺信行氏「社員総出の手作業ですいおう芋の下処理をしてから日本酒で培ってきた技術を生かし丁寧に仕込んでいます。すいおう芋由来のユニークな味わいをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※夏季(5月～9月頃)はなるべく冷蔵庫に保管されることをおすすめいたします。 ※化粧箱のデザインは、変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡