年間220万tの廃棄野菜問題に取り組む、乾燥廃棄やさいプロジェクト『UNDR12』の「安芸高田と高森の濃厚やさい」と季節に応じた乾燥やさい×2をセットでお届け！！ 広島県安芸高田市と熊本県高森町で市場出荷されず、取りこぼされそうになっていた野菜たちに温風乾燥とアイデアで新たな命を吹き込みました。 10～1月の「季節の乾燥やさい」はミニトマト。大きすぎたり、小さすぎたり、形が悪かったり、プヨプヨになってたり、ちょっと他とは違うミニトマトを温風で水分率12％以下に乾燥。凝縮された甘味と酸味をそのままでも、お料理に使ってもお楽しみいただけます！ ■安芸高田と高森の濃厚やさい 広島県安芸高田市と熊本県高森町の廃棄野菜を使用した乾燥野菜ミックス。 さっと一振りで、どんな料理にも不足しがちな野菜をちょい足しできます。 ・カップ麺、インスタントラーメンにちょい足しで野菜たっぷりタンメンに ・卵と混ぜて焼けば、ドイツ風の具たくさんオムレツに ・パスタと一緒に茹でて、トマトソースとあえるだけでお手軽ナポリタンに ■季節の乾燥やさい（安芸高田と高森の濃厚ドライトマト） 広島県安芸高田市と熊本県高森町の規格外ミニトマトを完全乾燥させました。 無添加・完全乾燥ミニトマトの、溢れる旨味をご堪能ください。 ・ご家庭でトマトリゾットなど本格イタリアン料理が作れる ・塩昆布と一緒に炊飯器に入れればミニトマト炊き込みご飯に ・そのままチップスとしても美味しい ※画像はイメージです。 ※季節の野菜は季節によって内容が変わります。11～1月はミニトマトです。 ※原材料が季節によって変動する可能性があります 事業者：株式会社hakken