No.008 かすてらせんべい3本箱入 ／ 煎餅 カステラ 銘菓 山口県 特産品
ブリキのノコギリの付いたカステラ味のおせんべい。 昭和初期に誕生し、素朴なカタチと昔懐かしい風味で親しまれてきた「かすてらせんべい」。 生地は良質な小麦粉と新鮮な卵を使用し、水は一切加えないこだわりの製法。その生地を釜で焼き一本ずつ手で巻いていきます。 そのままノコギリで切って食べれば「せんべい」として、袋からだして半日ほどおけば「カステラ」として、二通りの味がお楽しみいただける下松伝統の銘菓です。 提供：有限会社 ほうえい堂
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