No.097 [周南やさい★まるごとシリーズ]”あまカボッちゃ”まるごとプリン / スイーツ 野菜プリン かぼちゃ 山口県 特産品
※山口グッと産品認定(山口県) ※周南ものづくりブランド認定(周南地場産業振興センター) JA山口県周南統括本部かぼちゃグループが生産するかぼちゃ(あまカボッちゃは地元高校生が命名、甘いかぼちゃと山口弁の~ちゃの組合せ)を、皮・わた・種までもまるごとペーストにしてプリンを作った。 日本一手を掛けて栽培した箱入りかぼちゃの栄養をまあるごと食べてもらいたい。 内容量の1/3以上がかぼちゃでできているお野菜プリン。
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