獺祭2割3分の酒粕を使ってふんわりスフレ状のチーズケーキに仕上げました。酒粕の芳醇な甘みと香りがお口に広がります。 【生産者の声】 世界的にも有名な山口県岩国市旭酒造の獺祭2割3分の酒粕を使用した、チーズケーキを作りました。獺祭の酒粕は癖がなく香りも上品でケーキと相性抜群です。しっとりした中で広がる酒粕の香りがやみつきになる美味しさです。 ■注意事項/その他 ※冷凍での配送になります。解凍後消費期限3日(冷蔵保管してください。) ※開封後は、なるべく当日にお召し上がりください。