アジ切包丁 4.5寸(13.5cm) ｜ 包丁 和包丁 金物 キッチン用品 特産品 工芸 魚料理 魚 釣り 美祢市 山口県 美祢 高級鋼 黒打ち包丁
安来鋼青紙2号という高級鋼を使用した黒打ち包丁で、切れ味が長く続き、研ぎの頻度が少なく済むのが特徴です。また、独自の製造方法により軽く仕上がっているため使いやすく、砥石に馴染みやすく研いだ後に刃が付きやすいです。 肉、魚、野菜など、料理全般的に使えます。 刃渡り13.5cmという長さが、料理に使いやすいです。 ●素材 刃 : 鋼(青紙2号)、軟鉄 柄 : 朴 【ご注意】 ※画像はイメージです。 ※手作りのため全体的に誤差はあります。 【重要なお願い】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
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