日和ファームのお米は、栽培期間中肥料・農薬不使用で栽培しています。 有機JAS規格で許容されている天然系の農薬やフェロモン剤、動物性の堆肥も栽培期間中一切使わず、手作業で除草を行い、畑に存在している微生物の循環する力を発揮してもらい、自然の力を最大限借りながら大切にお米を育てています。 自然の中で作物の「ありのまま」を大切に生育されたからこそ生まれるふくよかな甘みと軽やかな食後感は、世代や年齢を問わずお楽しみいただけます。 ■生産者の声 私たち日和ファームの農地は、真東の方角から朝日が毎朝差し込みます。 この美しい農地で、栽培期間中農薬はもちろん、化学肥料や有機肥料も一切使わず、 周囲の山々の伏流水を用い、作物を育てています。 作物が育つ農地や、この農業に関わる人、全てが健やかであることを願い、 それを保ちながら日々の育成を行っています。 ■注意事項/その他 ※胚芽米は、冷暗所や冷蔵庫で保管することにより、酸化が進まず、風味を保つことが出来ます。また洗い方や浸水時間などに関しては同送するリーフレットをご確認ください。 ※画像はイメージです。