天然わかめ 竹内水産では、椿泊産の天然のわかめだけを塩蔵しています。椿泊で採れる天然のわかめは歯ごたえがあり、風味も強いのでとても美味しいです。椿泊産の天然わかめの味は別のわかめでは真似ができないので、外国産や養殖のものが混ざることは絶対にありません。安心してお召し上がりください。 わかめの釜茹で 天然わかめの旬は春です。1年かけて成長したわかめを3月～4月にかけて刈り取ります。刈り取ったわかめは釜茹でした後、海水に通して冷やします。最後にまんべんなく塩をまぶし、貯蔵しています。椿泊のわかめは、天然ゆえに限られた量しか収穫できませんが、その分他のわかめとは違う風味や歯ごたえを持っています。 ご使用方法 料理にご使用する前に流水で塩を落とし5分から10分程度水に浸してください。水に浸している時2,3回水を替えてあげてください。長い時間浸しすぎると柔らかくなりすぎるので注意です。 ■注意事項/その他 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※塩蔵の製品ですので、調理の前に水につけて10分ほど塩抜きを行ってください。 ※画像はイメージです。