「せいくらべ」は、地面からにょきにょきと元気よく伸びる様子から命名しました。 「せいくらべ」のふる里は、徳島県の南部に位置し、太陽がさんさんと降り注ぐ、自然豊かな阿南市福井町。1,256平方メートルの広さのビニールハウスで、3,500本のアスパラガスが育っています。えぐ味や雑味の元となる化学肥料は栽培期間中一切使用せず、厳選した肥料を使用。女性中心のスタッフが、栽培期間中できるだけ農薬を使わずに、安全・安心な自然に近い環境で大切に1つ1つ栽培しています。 「せいくらべ」は、なんといっても、鮮やかな緑色と新鮮な香り、そして食感の良さと甘みが特長です。そのまま茹でて素材の味を活かすもよし、また肉巻きなどアレンジして調理いただいても美味しいです。 ぜひ、愛情たっぷりに育てたアスパラガス「せいくらべ」をご賞味ください。 ■生産者の声 アスパラガスには栄養がたっぷり!お子様をはじめとする全ての方の食習慣に、ぜひとも加えていただきたいお野菜です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。