ロルトのカッサータは、ジェラート店が自信をもってお届けする逸品。ひとつひとつ丁寧に仕上げられ、贅沢な味わいが詰まっています。 「カッサータ」は、イタリアのシチリア島から生まれたアイスケーキ。 徳島で採れた幻の柑橘「ゆこう」を、ロルトでは皮と果実に手作業で分別し、手間を惜しまず丁寧に煮詰めた手作りジャムをたっぷりと乗せて、カッサータにしています。 ロルトオリジナルの地元産ゆこうジャムとチーズとの”2層”で楽しめる新感覚カッサータ。 チーズの濃厚さと、果物のフレッシュ感が口に入れた瞬間によりダイレクトに! ゆこうとは? ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「ゆこう」とは、柚子やすだちよりも希少で「幻の果実」と言われる逸品。 柑橘の弾けるような爽やかさと、程よい酸味が特徴です。 ほんのり甘く、噛むたびに広がるフルーティーな味わいが、デザートタイムを特別なものにします。 そして、厳選された上質なチーズが、滑らかな口当たりとともに、絶妙なバランスを生み出します。 至福のデザートタイムをお楽しみください。 ■生産者の声 皆様の食べたいを実現するべく日々創意工夫、製品開発を行っています。是非、皆様のご意見もお聞かせくださいませ。 ■注意事項/その他 ※お早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。