１．柑橘リキュール柚子６％　 軽く飲みたい方におすすめのアルコール度数６％。原酒から柚子ときび砂糖で作っています。 口に含んだ瞬間は、原酒の香りとほのかな苦みが感じられますが、ブレンドしている柚子果汁の香味が立っているので、 アルコールに弱い方も爽やかに召し上がれます。「リキュールは甘いから」「食事に合わないから」と 敬遠気味の方にも、ぜひお試しいただきたい一杯です。 【原材料】 スピリッツ(国内製造)、ゆず果汁、ゆずコーディアル(柚子、砂糖) 、ゆず精油 ２．柑橘リキュール柚子２５％　 独自の丸ごと皮削り製法で搾汁した後の柚子果実に、きび砂糖と酵母を混ぜて自家発酵蒸留し、スピリッツをつくりました。 皮なし圧搾柚子果汁とコーディアルの配合で、爽やかな酸味と口当たりのよい甘み、ほどよい苦みを与えています。 最後にコクリとのどを過ぎたあとには、柚子の香気が鼻腔をふわっと満たし、スッと抜けていきます。 柑橘の香り高く、飲みごたえのあるリキュールになりました。 【原材料】 スピリッツ(国内製造)、ゆずコーディアル(柚子、砂糖) 、ゆず果汁 ※使用上の注意 ・開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ・沈殿物・浮遊物は果汁成分ですので、よく振ってからお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・お酒は二十歳になってから。 ※画像はイメージです。 ※10/19以降、ラベルデザインが変更となりますのでご了承ください。
山神果樹薬草園は、和柑橘の栽培や有用性を研究しながら、精油や食品・飲料の製造をしています。 「担い手不足で収穫できない」「規格外で出荷できない」などの理由で活用されていない、柚子をはじめとする和柑橘を集め、精油や飲料・食品など、価値あるものに生まれ変わらせてすべて使いきる。その収益を農家に還元する循環型農業で、里山を元気にすることも目指しています。