山田家・食べ比べセット
「山田家専用小麦粉」と良質の水を使用し、生麺の風合いを生かす「純正製法」で仕上げた讃岐うどんです。山田家特製カレーうどんのセットをお楽しみください。 ※材料混合(検査)⇒熟成⇒圧延⇒切出⇒計量(検査)⇒包装(検査)⇒梱包(検査)、原料(計量)⇒加熱⇒原料投入⇒冷却⇒撹拌⇒検査⇒充填(チェック)⇒箱詰⇒検査まで、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
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