オリーブ豚 ロース ステーキ用 1200g ( 1200g × 1パック ) 5～7人前
瀬戸内の温暖な気候風土で育った香川県産オリーブには、オレイン酸やポリフェノールなどの抗酸化成分が多く含まれています。 このオリーブ搾油後の果実を加熱乾燥し飼料として与えると肉質が変化し、口の中で甘くとろけて、あっさりとした味わいになります。 オリーブの力で健康に育った肉質は今までの豚肉と違う、独自の味を楽しめます。 保水力が高く、肉汁を豊富に含んだ「オリーブ豚」。 特におすすめなのが、ステーキ・トンテキ。厚切りのロース肉をこんがり焼いて、塩・こしょうで味付けです。 ジューシーな肉汁とともに、あっさりとしたおいしさが口の中に広がります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 提供元 高松食肉事業協同組合 【関連ワード】 豚肉 オリーブ豚 ロース ロースステーキ ステーキ 丼 香川県 高松市
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