ふし麺とは、「そうめん」を長く細く引き伸ばす際、干している棒にかかっている部分で、粘り気が強く昔から通人の間では珍重とされています。うまみが凝縮されおり、コシが強く、もっちりとした食感が特徴です。 沸騰したお湯の中に入れ煮立て、ざるにあけ水洗いしてください。 みそ汁やお吸い物、サラダに和えたりなど幅広くお使いいただけます。 ●ゆで時間：4分～5分 ※ゆで時間は、目安ですのでお好みで調整してください。 ※画像はイメージです。 ※本商品に賞味期限を記載しております。 事業者：一般社団法人setouchiとのしょう