栗材と取手にウォールナットを組み合わせた小ぶりのまな板を制作しました。 小ぶりでも厚みが2.4cmあり、包丁入れた時の安定感や切り心地がよいまな板。 栗材は硬すぎず柔らかすぎないバランスのいい材質なので、刃先に優しく料理をより一層楽しくさせてくれる一品。 スタンド部分をクルっと回すだけで自立するまな板なので、調理後の片付けにもストレスを感じさせずに収納できるのも特徴です。 まな板を正面にし上下の側面は斜めにカットしてあるので爪も引っかからず、スムーズに持ち運びできます。(写真5枚目) 立てて保管する際に風通しを良くする為に、少し隙間ができるようステンレスのキャップを取り付けています。(写真3枚目) まな板の両サイド(木口)側は、水分などで黒カビや変色しやすくなります。それを防ぐためにいなもくでは、両サイド(木口)側をプレポリマーで仕上げています。 ※ご使用に支障がない程度の小さい葉節が入る事があります。ご了承ください。(写真6枚目) 【葉節について】 苗木の時からの枝が未成熟のまま内在されて、小さな節となってしまったもの。 【塗装】 ○プレポリマー ○ラッペンワックス（仕上げ） 【プレポリマーについて】 木質を強化することを目的に開発された浸透性のポリウレタン系樹脂塗料です。木材の細胞壁の成分や水分と応し、硬化します。硬化すると無色透明の高分子樹脂となるため人体に無害で、耐水・耐油・耐摩耗性にもすぐれています。食品衛生法（合成樹脂製の器具および容器包装試験）に適合した塗料になります。 【ラッペンワックスについて】 アレルギー体質の方にも優しい、無溶剤の蜜蝋ワックス塗料です。 亜麻仁油、桐スタンドオイル、ビーズワックス（蜜蝋）、無鉛乾燥剤 ※画像はイメージです。 ※天然無垢材を使用しておりますので木目は一つ一つ異なります。 ※木目や色合いには個体差があり写真と若干異なる場合があります。 ※ご使用に差し支えがない程度の節（ふし）などが入る場合がございます。 ※直射日光はお控えください。 ※食器洗浄＆乾燥機は使用不可になります。 事業者：いなもく