代々受け継がれてきた伝承のタレで焼き上げた「国産うなぎの蒲焼き」と、地元生産者が愛情をこめて育てた「お米」をセットをお届け！ うなぎは湯煎して温めるだけで簡単においしくお召し上がりいただけます！ 伝承のタレがじっくり浸み込んだうなぎは、一度食べたら忘れられないおいしさを真空パックにしてセットでお届けします！ ■うなぎの蒲焼 肱川の清流の恵みをたっぷりと受けた国産うなぎ！ 身は脂がしっかりのっていて、ふっくらふわふわな食感です！ 注文を受けてから捌き、できたてのうなぎ蒲焼を真空パックにしてお届けいたします！ ■歴史が繋ぐ「伝承のタレ」 大正時代より先代から継ぎ足されてきた伝承のタレ。 樽井旅館の社長とその親族だけに受け継がれる秘伝のレシピは、大洲老舗”梶田醤油さん”こだわりのタツミ醤油を中心に作られる正に究極のタレ。 通常の4倍の時間をかけてじっくり煮詰めるタレはそれだけでごはんがすすみます！ ■こだわりのお米 県内で4人しかいない『米食味鑑定士』お米ソムリエの稲工房案山子 沖野順一さんが土づくりからこだわった「あきたこまち」をお届け！ 粘りと甘みがあって、さっぱりした味わいのお米はうなぎとの相性抜群！ ご依頼いただいてから精米をいたしますので、鮮度の良い状態でお召し上がりいただけます。　 ■うなぎは栄養満点 栄養価の高いうなぎは、ビタミンやEPA（エイコサペンタエン酸）をはじめ、コラーゲン、ミネラルなど栄養素が豊富に含まれます。 EPAは血液をさらさらにし、食後の中性脂肪の上昇を抑えます。 ビタミンＤはカルシウムの吸収を助けて強い骨を維持、ビタミンＡは目の健康に。 ビタミンB1は、ほうれんそうの約10倍とされ、コラーゲンでお肌もプリプリで、若さと健康を保ちます。 ■夏でも冬でもうまい！ 夏バテ対策にもってこいなうなぎですが、冬は更に脂がのって絶品！ 夏と冬、ぜひどちらも食べ比べてください！ ■本来の美味しさそのまま 冷蔵商品なので美味しさそのまま。 冷凍商品のような水っぽさがありません。 大ぶりなうなぎを贅沢に、存分にお召し上がりください！ 鰻 うな重 ひつまぶし 土用の丑の日 鰻重 ウナギ うな丼 鰻丼 グルメ うなぎ丼 特上 お米 スタミナ コラーゲン お米 おにぎり 白米 ごはん ご飯 白ごはん