スマは「全身トロ」と言わる高級魚。臭みのないきめ細やかな脂が乗り、なめらかで柔らかい食感が特長の美味しい魚ですが、日本ではほとんど漁獲されないため「幻の魚」と呼ばれています。 愛媛県ではスマの完全養殖に成功し、「媛スマ」と総称して2019年11月末より販売を開始しました。 ～背は中トロ、腹は大トロ～スマ特有の上品な脂が醸し出す艶やかな味わいをご堪能ください★ 配送不可：北海道、沖縄、離島 無くなり次第終了 ※画像はイメージです。 ※年末最終発送日：2023年12月29日（金）／年始最短発送日：2024年1月12日（金） ※無くなり次第終了となります。 ※状況によって希望通りお届けできない場合もあります。 ※北海道、沖縄、離島への配送はできません。 ※出荷日は【金曜日】となります。 ※日時・曜日等の指定不可 ※スマの成育サイズ次第で発注締切日、出荷期間が変わることがあります。 ※賞味期間：冷蔵4日 ※※平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを 当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する愛媛県の共通返礼品となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。