魚へんに弱いと書く字の通り、イワシはとにかく足の早い魚。 鮮度の高さがそのまま美味しさにも直結するため、朝日共販ではとにかくスピード感命！で獲れたてのイワシを美味しく加工しています。 漁場から加工場までの距離がわずか約20分の好立地を生かし、水揚げからわずか1時間程度で加工。 流水解凍で簡単かつ手軽に美味しい生しらすをご賞味ください。 本製品のイワシ稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。 また、イワシ稚魚は、えび・かにの幼生を食べています。 ※着日指定不可 【産地名】 愛媛県西宇和郡伊方町 【養殖・解凍】 天然 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【製造者】 朝日共販株式会社 愛媛県西宇和郡伊方町川之浜652-1