朝〆ぶりの大根煮
宿毛湾で自社養殖している、ぶりを朝〆し、生原料から加工しました。 ぶりと国産の大根を、醤油、本みりんベースのタレで一緒に煮込みました。 ぶりの程よい脂と大根の旨味が味わえます。 産地１回凍結品ならではの鮮度感です。
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