【予約受付中‼】 ゆずシロップやゆずドレッシング、マーマレードなど香り高いゆずをお楽しみください！ 柚子の香りにはアロマ効果があるとも言われています。 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用！ 雲の上のまち・ゆすはらで育った柚子を様々な楽しみ方で堪能ください！ ※発送予定は、11月頃を予定しています。 ※栽培期間が終わり次第、掲載終了となります。 ＜雲の上ガーデン＞ 四万十源流域に位置し、四国カルストの山麓・標高600mほどの山奥にある小さな農園です。野菜は全て「栽培期間中:農薬、化学肥料不使用」で、洋野菜を中心に年間80種類ほど育てています。少量多品目栽培ですので、多くはありませんが丁寧に手作業でひとつひとつ収穫し、お客様の元へお届けします。梼原はお日様に近い分、昼夜の寒暖差が大きく、野菜の育つ環境としては甘くないですが、厳しい気候の中で自然と甘く、濃い味に育ちます。特別な栽培方法ではありません。ただただ、虫には虫を、手作業でひとつずつ、自然のリズムに合わせてコツコツ野菜を育てているのみです。厳しくて豊かな自然が、野菜の味を引き出してくれます。自分たちが心から美味しい！食べたい！と思える野菜を作って、皆様におすそ分けする気持ちでお届けしています。そんな梼原の恵みをたっぷり、じっくり味わってください。