高知県 四万十町 (こうちけん   しまんとちょう)

四万十のうなぎ蒲焼3人前/Ess-07 冷凍 特大 たれ付き 蒲焼 白焼 国産 鰻 ウナギ うなぎ 蒲焼き 肉厚 土用の丑の日 本格うなぎ 山椒付き

食べ応えのある旨みたっぷりの身に、こだわりのたれを使用した四万十のうなぎ。 県内外問わず大人気の四万十のうなぎをこの機会に是非!

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容量
うなぎ蒲焼 70g(2切れ計)×3 蒲焼のたれ 15ml

無添加たれで焼き上げたうなぎのかば焼きです。

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創業以来40年、変わらぬ味を残した無添加たれを使用しております。
少し甘口ですが、食欲をそそられる旨みあるたれをじっくり3度~4度付けて焼いてを繰り返しています。

四万十川の伏流水で自然に近いかたちで育てたうなぎ

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うなぎは育てた水で美味しさが変わります。
四万十川の清涼な伏流水で育てたうなぎは、うなぎ自体にしっかりとした味があります。
自然に近いかたちで育てられておりますので、歯応えのある食べ応えあるうなぎです。
もちろんうなぎは、無投薬のこだわりの餌を用いて育てられております。

歯応えと旨みあふれるうなぎ蒲焼

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四万十のうなぎ蒲焼は、背開き・頭付きであまり蒸しを入れない地焼きに近い焼き方です。関東の方には歯応えが少しあるかもしれませんが、新鮮なうなぎを使用しているからこそです。
蒸しをあまり入れないということは、余分な脂は落としますが、しっかりと旨みとなる脂分は残すということ。
ですのでうなぎだけを食べてもしっかりと味があります。

うな丼向けにカット済みです。おにぎりやお茶漬けにも。

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食べやすく1人前うな丼サイズにぴったりにカット済みです。
うな重にはなりませんが、1パックで一人ずつ食べるのに丁度いいサイズです。
「おにぎり」や「うまき」でもどうぞ。
夏はさっぱり「冷やし茶漬け」もお勧めです。

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