【高知県 大月町産】 芋と水だけで作った伝統の干し芋「ひがしやま」 国産 無添加 新物 高知 さつまいも 芋 お菓子 おやつ デザート 和菓子 ギフト いも イモ
添加物は一切使わずに、芋と水だけで作った無添加・無着色のお菓子。 シンプルな製法で、時間をたっぷりと掛けて作られた伝統の逸品です。 ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
大月町産 芋と水だけで作った伝統の干し芋「ひがしやま」
添加物は一切使わずに、芋と水だけで作った無添加・無着色のお菓子。
シンプルな製法で、時間をたっぷりと掛けて作られた伝統の逸品。
100ｇ、3パックでのお届けになります。
失われつつある食文化を継承した、伝統のお菓子「ひがしやま」
「ひがしやま」とは。
古くからさつまいもを保存用に加工した干し芋のお菓子で、
冬場のおやつとして大月町内では昔から親しまれてきました。
その作り方はとてもシンプルな製法で、
厳選した大月町産の「紅ハヤト」の皮を丁寧に剥ぎ、大きな窯で4～5時間煮込みます。
それから数週間、たっぷりと時間をかけて干します。
じっくりと天日干しをする事で、芋本来の甘みが凝縮して甘味が一層増します。
他の干し芋とは全く違う独自の製法で作られ、色や形が特徴的な大月町産の「ひがしやま」。
砂糖や添加物は一切使わず芋と水だけで仕上げる、
先人達の知恵に磨きをかけた究極の自然食品です。
古くから伝わる食文化を次世代にも残したいという想いで、作られた「ひがしやま」を
是非ご賞味下さい。
お召上がり方
そのままお召上がり頂くか、軽くトースターで炙る事で、より一層やわらかく美味しくお召し上がり頂けます。
口の中で芋本来の甘みが広がり、キャラメルのような食感をお楽しみ頂けます。
豊後水道と太平洋に面しています。大月町内で有名な観光地は、ダイバーに人気の柏島です。隣接する市町村は、北が宿毛市、東が土佐清水市です。
自然に恵まれ、水産業と農業と観光業が盛んです。
