【高知県大月町産】にやまい農園 自然農で育った夏野菜セット
高知県大月町の自然豊かな土地で、固定種·在来種の野菜やハーブを少量多品目で栽培しています。 虫や草を敵としない『自然農』をベースに、化学肥料、動物性堆肥、除草剤などは一切使用せず、野菜を育てています。 化学肥料や動物性堆肥を使用していない野菜は、成長もじっくりで収量もあまり採れませんが、味が濃く、栄養も高いと言われています。自然の中にあるもので循環していく『地球にも、人にも優しい農園』を目指しています。 ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※郵振の振込期限は7月18日までとなっておりますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。 ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります (贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
- 容量
- ナス・ミニトマト・ピーマン・シシトウ・唐辛子・ズッキーニ・きゅうり・ゴーヤ・枝豆・ささげ豆・空芯菜・オクラ・ツルムラサキ・ヒユナ・ミョウガ・バジル・青紫蘇・ハーブティー（トゥルシー、レモングラス、マコモ） 以上の中から、その時に採れる野菜を7~9品目程を選び、お野菜セットに入れてお送りします。※上記以外のお野菜が入る事もありますのでご了承下さい。
【高知県大月町産】にやまい農園 自然農で育った夏野菜セット
海や山に囲まれる自然豊かな高知県大月町で、『自然農』にこだわった、野菜を育てる『にやまい農園』さんの、夏野菜セット（7～9品目程）をお届けします。
農薬を使わない事はもちろんですが、自然由来の肥料を自ら作り、落ち葉や雑草・腐葉土といった、自然の中にあるものを使い育つ、こだわりのお野菜をお楽しみ頂けます。
農薬を使用しない『自然農』での栽培なので、多少の虫喰いや小さな傷等が御座いますが、本来の野菜の姿と思ってお召し上がり下さい。
たどり着いたのは『自然農』
高知県大月町頭集（かしらつどい）で「にやまい農園」を営む熊丸夫妻。
旅好きのご主人は若い頃に、WWOOF（※1）をしながら、国内外のオーガニックファームで農業を学んでいました。
今まで学んだ農業の知識と経験を元に大月町にて「にやまい農園」を立ち上げました。
大月町に移住をしたきっかけは、綺麗な海と豊かな自然、そして町役場や地元の方々の温かい人柄に惚れ込んで移住を決めました。
「にやまい」の由来は、お二人の出会いの地である、スリランカ（シンハラ語）の言葉で「good（イイネ！）」を意味しています。
「にやまい」に込められた想いは、「環境に優しい。イイネ！」「人に優しい。イイネ！」という想いが込められています。
にやまい農園では、固定種·在来種の野菜やハーブ、また日本ではあまり見かけない野菜を少量多品目で栽培しています。
虫や草を敵としない『自然農』をベースに、化学肥料、動物性堆肥、除草剤などは一切使用せず、籾殻と米糠を発酵させて作る自家製の『ボカシ肥料』や、籾殻を炭化させた『籾殻燻炭（もみがらくんたん）』を使い、野菜を育てています。
『自然農』とは基本的に農薬や肥料を使わず、燃料を必要とする機械を出来るだけ使わずに、「自然にまかせて」「自然の力で」「自然を模した環境で」栽培する漠然とした枠組みです。
ビニールマルチ等の石油資材はできる限り使用せずに、雑草や竹を利用し、自然の中にあるものを有効的に活用して、『地球にも、人にも優しい循環型農園』をにやまい農園は目指しています。
熊丸夫妻が自然農にこだわった、愛情たっぷりの野菜をこの機会に是非お試し下さい。
（※1）WWOOFとは：農場で無給で働き、「労働力」を提供する代わりに「食事・宿泊場所」「知識・経験」を提供してもらうボランティアシステムことです。
こだわりは土壌にあり！
にやまい農園の美味しい野菜へのこだわりは、土壌にあります。
まず畝を作り、その上に落ち葉や雑草を畝の上にかぶせます。
その作業を何度も繰り返し腐葉土を作ります。
落ち葉や雑草をかぶせる事で、有機物を分解する微生物が増加し、葉を分解する際に生成される養分で土壌が改善されていきます。
通常の農家さんは、畝の上にビニールマルチを敷いて雑草を生えないようにします。
そうする事で、雑草を刈取る作業を軽減しています。
しかし、『にやまい農園』では石油素材のビニールマルチは使わずに、
日々草刈りを行い、刈取った草を畝の上にかぶせて、自然の中にあるものを有効的に活用しています。
この日々の草刈りの作業が一番大変な作業ですが、
この手間を惜しむ事なく作業をする事で、安心で安全な野菜が育つことになるのです。
さらに自家製の『籾殻燻炭（もみがらくんたん）』を使い、野菜が育ちやすい環境を作っています。
『籾殻燻炭』とは、もみ殻（お米を精米するときに取れる外側の皮）や木くずを、400度以下の低温でじっくりと蒸し焼きにします。
そうする事により、腐生性微生物の餌となる有機物を一切含まず、細菌やかびの繁殖を抑えることができ、自然由来の土壌改良剤として使っています。
化学肥料や動物性堆肥を使用していない野菜は、成長もじっくりで収量もあまり取れません。
しかし『にやまい農園』の野菜は、味が濃くて、野菜本来の味わいを楽しんで頂けます。
環境に負荷をかけずに、消費者に安心で安全な、自然のチカラで力強く育つ野菜を食べて欲しいという想いで育てています。
にやまい農園の自然農で育った夏野菜セット
【夏野菜セットの内容】
ナス、ミニトマト、ピーマン、シシトウ、唐辛子、ズッキーニ、きゅうり
ゴーヤ、枝豆、ささげ豆、空芯菜、オクラ、ツルムラサキ、ヒユナ、ミョウガ
バジル、青紫蘇、ハーブティー（トゥルシー、レモングラス、マコモ）
上記の中から、その時に採れる野菜を7～9品目程を選び、お野菜セットに入れてお送りします。
普段スーパーでは見かける事のない、珍しい品種も育てています。ヒユナ、ささげ豆、水ナスやフィレンツェナスなど、色々なお野菜を楽しんで頂けると思います。
※上記以外のお野菜が入る事もありますのでご了承下さい。
また、農薬を使用していないので、多少の虫喰いや小さな傷等がありますが、本来の野菜の姿と思って食べて頂けたら幸いです。
豊後水道と太平洋に面しています。大月町内で有名な観光地は、ダイバーに人気の柏島です。隣接する市町村は、北が宿毛市、東が土佐清水市です。
自然に恵まれ、水産業と農業と観光業が盛んです。
