高木茶園の畑はすべて八女市星野村の標高150～600m。 朝夕の温度差が激しいため、茶葉に養分が蓄積され旨味の強いお茶に育ちます。 川が近く、濃い霧が立ちのぼることも素晴らしいお茶が育つ条件です。 霧は日差しを遮り、光合成によって葉が固く苦くなるのを防ぎます。 何より、星野村でなければならない理由は土にあります。 水はけと保水性のバランスが良く、茶が育つのに適したバランスなんです。 環境だけはどんなに費用をかけても変えられない。 寒暖差・川霧・土壌の条件が揃った星野村は全国屈指の茶所です。 そんな奥八女星野村で栽培期間出来るだけ農薬や化学肥料を減らして育てた茶農家のこだわりのお茶です。 ふくおかエコ農産物認証:認証番号0760727 ◆ふくおかエコ農産物とは? ふくおかエコ農産物とは、化学農薬と化学肥料を福岡県の基準の半分以下で作られた農産物のことです。 ふくおかエコ農産物の認定を受けるためには、栽培期間中、化学農薬及び化学肥料の使用量の基準をクリアしなければなりません。 品種:おくみどり 摘採方法:機械摘採 遮光方法:遮光率85%化繊ネット　直接被覆 栽培圃場:八女市星野村吉原地区(標高450m) ◆保存方法 常温 ◆包装方法 化粧箱入り / 真空包装 ■生産者の声 栽培から製茶加工・仕上げ加工・提供までを手がけています。 栽培期間出来るだけ農薬を減らす取り組み、昔ながらの肥料を与えて複雑な味わいのお茶に。 摘み取りの10日前より遮光ネットにより遮光して、旨味成分をお茶の葉に閉じ込めたかぶせ茶になります。 お茶の葉が柔らかいために、85℃ほどのすこし冷ましたお湯でお入れください。 海外へ提供するために日本の基準より数千倍厳しいと言われるEUの残留農薬基準を守って栽培しています。 ふくおかエコ農産物の認証済。 ■注意事項/その他 パッケージは予告なく変更されます。