食品添加物完全無添加 博多もつ鍋 白みそ味(2人前×1セット)
完全無添加にこだわり抜いた希少な、本場博多の名店の味。 「最高のひととき、それは最高の食から」 もつ鍋といえば、やはり一番気になるのは【もつ】 生の牛もつを最短ルートで新鮮な状態で仕入れ、長年の経験と技術による仕込みと急速冷凍技術により、ぷりっぷりで甘い極上のもつに仕上がっております。 【白みそ味】のスープは、 みそメーカーと共同開発した無添加みそをベースに、大量の昆布と、かつお・さば・うるめなど数種類のけずり節を足し、本場博多のもつ鍋として最高品質で満足度の高い味を実現しております。 みそ特有の濃厚さと上品な味を兼ねそろえた逸品です。 原材料から全てにおいて、添加物を一切使用していない全国でも希少なもつ鍋セット。 スープの最後の一滴まで美味しく楽しんで頂ける、安心安全なもつ鍋です。 事業者 :(株)ウェルテクス(博多 浜や)
- 容量
- 《内容量》もつ鍋セット(白みそ味) 約2人前×1セット だし汁800ml うどん麺250g 牛もつ(国産牛小腸) 200g 調合味噌129g 特製にんにく15g ゴマ 5g 唐辛子 0.5g 作り方説明書 ※野菜は含まれておりません。
完全無添加にこだわり抜いた希少な、本場博多の名店の味
原材料から全てにおいて、添加物を一切使用していない全国でも希少なもつ鍋セット。
スープの最後の一滴まで美味しく楽しんで頂ける、安心安全なもつ鍋です。
【白みそ味】のスープは、
みそメーカーと共同開発した無添加みそをベースに、大量の昆布と、かつお・さば・うるめなど数種類のけずり節を足し、本場博多のもつ鍋として最高品質で満足度の高い味を実現しております。
みそ特有の濃厚さと上品な味を兼ねそろえた逸品です。
大自然でのびのび育った和牛の小腸のみを使用
生の牛もつを最短ルートで新鮮な状態で仕入れ、長年の経験と技術による仕込みと急速冷凍技術により、ぷりっぷりで甘い極上のもつに仕上がっております。
問屋を通さない卸し元直営店だからこそ実現。
職人がもつを丁寧に洗浄し、厳選した部分だけを専門にスタッフの手により一つ一つ手洗い、カットを行っております。
二千回以上の試作を重ね完成したこだわりの完全無添加本格スープ
手間をかけて生まれた、浜やこだわりの本格スープ。
野菜や魚のダシを丁寧に取り、深いコクを生みだし、長時間煮込んだ独自製法により、うまみを表現しています。
旨味成分を逃さず、素材の特長を見事に引き出し、職人が徹底してこだわり抜いたスープです。
最後の一滴まで楽しめます。
〆には、日本古来の無添加うどん麺
天然地下水を使用して、加工でんぷんは一切使用せず無添加により、加水45%以上の多加水で丹念に生地を練り、長時間ダブル熟成(生地熟成+麺帯熟成)によりもちもちとしたコシを作り出したうどん麺です。
もつの旨みが溶け出したスープによく絡むように作られています。
濃縮したスープをぐいぐい絡めて豪快にお召し上がりください。
もつの旨みが溶け出したスープを最後の最後までお楽しみいただけます。
内容量:もつ鍋セット(白みそ味) 約2人前
だし汁800ml
うどん麺250g
牛もつ(国産牛小腸) 200g
調合味噌129g
特製にんにく15g
ゴマ 5g
唐辛子 0.5g
作り方説明書
※野菜は含まれておりません。
・特定原材料:小麦・牛肉・ごま・さば・大豆
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博多浜や だし力4点セット(万能つゆ・何でもぽん酢・肉ぽん酢・ゆず昆...
『だし力』は、博多のもつ鍋店として創業20年余りの『浜や』が、和食の基本『だし』にこだわり続け研究を重ねた果てに作り上げた調味料です。\\n自然素材のだしに含まれる三大旨味成分を、加熱調理のみに手間ひまをかけ、黄金比でブレンドしました。\\n\\n無添加の味 自然の味 食材本来の味を楽しむ。食材本来の香りや味を引き立てつつ、旨味を感じた後にはスッと引く。和食の素晴らしさ、無添加の味、自然の美味しさを体感いただけます。\\n\\n●万能つゆ\\n無添加で安心できる調味料。麺つゆにも、煮物料理にも、お吸い物にも、飲むだしにも使えます。\\n大分県九重町の路地原木栽培のしいたけを採用し、中白糖から粗糖に変更致しました。より濃厚で贅沢な風味と香りをお楽しみいただけます。\\n商品の表ラベルにある簡単料理レシピQRコードをご参照くださいませ。\\n\\n●何でもぽん酢\\nネーミング通り、お肉・お魚・様々な素材に合う万能なさっぱりとしたぽん酢。数種類のだしを存分に使っているので、さっぱりした中にも旨味を感じられます。\\n\\n●肉ぽん酢\\n九州産丸大豆しょうゆをメインに、数種類の天然だしを存分に使う事で、自然の旨味がたっぷり染み込んだ、味わい深い、ゆず胡椒入りの大人のぽん酢肉の美味さを抜群に引き立てる味です。\\n\\n●ゆず昆布の佃煮\\n北海道産の昆布を丁度良い歯応えサイズの細切りにして、天然だしをプラスした九州産丸大豆醤油をベースに、清酒・本みりん・中白糖を加えて丁寧に煮詰め、甘辛く仕上げます。最後に、唐辛子・ゆず・塩だけでシンプルに作られたゆず胡椒をまぶす事で、ふわっと香るゆずの風味と絶妙な塩加減が食欲をそそり、ご飯を主役に押し上げてくれます。\\n白ご飯が楽しみになってしまうご飯のお供です。 \\n\\n事業者名:株式会社ウェルテクス\\n連絡先:[email protected]\\n\\n関連キーワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:【万能つゆ】500gx1P\\n【何でもぽん酢】500gx1P\\n【肉ぽん酢】500gx1P\\n【ゆず昆布の佃煮】90gx1P\\n\\n【化粧箱に入れた状態】1750g\\n箱サイズ: 縦19x横25.5x高7(cm)
配送:入金確認後、2週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー表示:はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,さば,大豆,ごま