福岡県 大牟田市 (ふくおかけん   おおむたし)

【B-02】あてごう 5点セット

大牟田市にある永野酒店オリジナル「あてごう」は、お酒にベストマッチなアテ(おつまみ)を提案しています。有明海沿岸の産品(海茸、貝柱、高菜)とコラボレートした3点とマルエ醤油をつかったレトルト商品2点のアテ5点セットです。大牟田市内にある今村食品工業にて製造された「アテ」です。 「高菜とオリーブ」は、有明海沿岸だけでなく日本中で愛されている高菜に、オリーブ、クラッシュナッツ、ピンクペッパーなどを混ぜ込むことで、これまで以上に複雑な味わいに仕上げました。クラッカーやパンにのせて、赤ワインや白ワイン、スパークリングワインなどにあわせるのがオススメです。 「海茸の洋風粕漬け」は、大牟田で親しまれた粕漬けをべースにしており、海茸のコリコリとした食感をお楽しみください。酒粕に混ぜ込んだバジルの青さが白ワインの青さとマリアージュする一品です。 「貝柱の洋風粕漬け」は、大牟田で親しまれた粕漬けをべースにしています。酒粕に混ぜ込んだナッツとワインとの相性は抜群です。 「牛すじの赤ワイン煮込み」は、マルエ醤油(みやま市の老舗醤油)を使用しています。赤ワインの酸とマツエ醤油の甘みが混在し、赤ワインに完璧なマリアージュです。 「豚軟骨の赤ワインシチュー」は文字通り赤ワインに完璧にマリアージュ。豚軟骨の食感がフレッシュな赤ワイン、ブルゴーニュのピノノアールやガメイとよく合います。 【留意事項】 瓶製品:冷蔵(10℃以下)で保存、レトルト:高温多湿を避け、常温で保存

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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容量
瓶詰め3個、レトルト2袋 (「高菜とオリーブ」120g×1瓶、「海茸の洋風粕漬け」120g×1瓶、「貝柱の洋風粕漬け」120g×1瓶、「牛すじの赤ワイン煮込み」170g×1袋、豚軟骨の赤ワインシチュー」230g×1袋)

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