?こだわりポイントをご紹介

しっかり美味しい魚料理」をコンセプトに目利きのプロ達が魚が一番美味しく、楽しめる大きさにこだわりました。
特製の煮魚、焼魚、漬けは白いご飯と相性が良いように職人達のこだわりが詰まっています。
「白いご飯」と「魚料理」でお腹いっぱいに。
必ず満足いただける商品です。

?わたしたちが作っています

毎朝の市場での仕入れから製造まで一貫して自社で行います。
店舗でも人気の海鮮料理、テイクアウト、お弁当、ギフトなど、
魚政らしく毎日の暮らしやお祝い事など、幅広い世代の皆様の
生活のお役に立てればとの思いで日々商品作りに取り組んでいます。

?こんなところで作っています

久留米市津福本町にて海鮮料理店「魚政」と「さかなやうおまさ」を
運営しております。テイクアウトのお店「さかなやうおまさ」では人気の惣菜の販売と併設された工場にて毎日新鮮な美味しい煮魚、焼魚の数々が製造されています。

?わたしたちが歩んできた道

先代より40年以上久留米市にて地元の方々に愛される海鮮料理店「魚政」と、魚介類の卸売業を行っており、長年に渡り、毎朝、目利きのプロと料理人達が新鮮な魚をいかに美味しく、手軽に提供できるかを研鑽して参りました。

その間、私たちは社会や生活の変化に対応し、皆様の役に立つサービスを提供するため、私たちにできることで知恵を絞り、皆様と一緒に進化してきました。

久留米に限らず、日本中の皆様の味方であり続けたいと思います。

?わたしたちの想い

今より一歩先を行く、日本で一番頼られる魚屋として、
しっかり美味しいとちょうどいいありがとうで暮らしの元気を作る会社を目指していきたいと思います。

?ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通して魚政の商品を気に入ったお客様が
遠方から久留米の店舗まで足を運んでいただく事が増えました。
久留米の魅力を知っていただく機会の一翼となり、
魚政と関わる人たちとともに未来に良い循環を
生みだす事も我々の使命と思っております。