美味しさを追求する一蘭だからこそ作り上げることができた、至高の2品をお届けいたします！ 『一蘭ラーメンちぢれ麺　一蘭特製赤い秘伝の粉付』は、スープとの相性を第一に考え、小麦の配合はもちろん、麺の太さ・形状・かたさに至るまで試行錯誤を重ねました。そのため噛めば噛むほど小麦の風味を楽しめます。 スープは理想を現実にするため、幾度となく0.01gの微量の単位で塩味やあぶらを調整し、繊細ながらも重厚感のある味わいを実現させました。 『一蘭ラーメン博多細麺（ストレート）一蘭特製赤い秘伝の粉付』は、経験豊かな麺職人が特別に配合した小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。 専属職人が日夜研究し試行錯誤を繰り返し作り出されたスープは、とんこつ特有の臭みを抑えながらも、コクと旨味が際立ちます。 "天然とんこつラーメン専門店"だからこそ実現できた「本場･本物の味」をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※ご注文時点で、賞味期限が2ヶ月以上の商品をお届けいたしますので、予めご了承ください。 ※恐れ入りますが、配送日・時間のご指定は対応できかねます。また、お申込みからお届けまでに約1ヶ月お時間を頂戴しております。 なにとぞご理解賜りますようお願いいたします。 事業者：株式会社 一蘭