創業45年博多一筋に営業してきた、 博多芙蓉こだわりの水炊き鍋です。 ＜鶏へのこだわり＞ 2つの食感を味わっていただくよう、モモ、ムネ肉の2種類をご用意しています。 また、鶏のすべてを味わって頂けるよう、特製ミンチもお付けしています。 ＜スープへのこだわり＞ 鶏のエキスをギュッと濃縮して鶏ガラスープを使用。 食べられる際は、まず、濃縮スープをご試飲し、鶏の旨味を味わい下さい。 ＜〆のご飯＞ 水炊きの〆は雑炊をご賞味ください。 鶏から出た濃厚なスープを最後まで味わうことが出来ます。 ※写真はイメージです。