合計約1kg!便利な背ワタ処理済みむきえび！ ◎和・洋・中どんなお料理にも！ ◎１尾ずつバラ凍結なので使いたい分だけ解凍できます♪ ブラックタイガーは、身質がしっかりしていて食感が良く、旨味も強いエビです。 加熱した時の鮮やかな赤色の発色がお料理に映えます。 素材にこだわった一級品ブラックタイガーの中から、使いやすいサイズを厳選し、頭・殻を取り、 背中から切って背ワタを取る「バックカット」加工済み。 新宮町内に新しく、エビの加工場が出来ましたのでふるさと納税に出品致しております。 商品の表面にオレンジ色の粒が付着していることがあります。これは「みかんの皮」です。 風味出しによる臭みの除去や調味を目的として、地元新宮町の特産品みかんを原料とした、調味料「みかん塩」を開発・使用しています。安心してお召し上がりください。 ※お届けする返礼品の品質を維持する為、予告無く産地が変更となる場合がございます。 ※養殖のエビを原料としている為、サイズのバラつきが発生する場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※新宮町内の事業所が原料を仕入れ生産したもの