福岡県 香春町 (ふくおかけん   かわらまち)

やまや 伝統 辛子明太子 200g 純米大吟醸仕込 めんたいこ

吟味した素材と匠の技が光る芳醇な味わいの明太子です。 ふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用しています。 創業以来継ぎ足しながら受け継がれる「匠のたれ」で168時間熟成後、 福岡県の名蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒を加え、コク深く芳醇な味わいに仕上げました。 高級感ある木箱に詰めてお届けいたします。 ■産地 すけとうだらの卵(ロシア) ■原材料 すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、純米大吟醸酒、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) ■保存方法 10℃以下で保存 ■その他(注意事項) 辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。 解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。 ■返礼品提供事業者 株式会社やまやコミュニケーションズ 【地場産品に該当する理由】 福岡県指定の地場産品(辛子明太子)であるため。(告示第5条第8号ハに該当)

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容量
やまや 伝統 辛子明太子:200g

関わっている人

辛子明太子の製造、販売をはじめ「食」の分野で多彩な事業を展開するやまや。
業務用卸・外食事業・食肉・酒造・農業など、その分野は多岐にわたります。
「美味しさとワクワクする楽しい食生活」をお客様に提供することを第一に、「博多もつ鍋やまや」をはじめとした様々なブランドを展開、「食」でコミュニケーションの輪を広げています。
やまやは「食の総合プロデュース企業」としてお客様に向き合い、ひとりでも多くの方々に「ワクワクする美味しさ」を実感していただけるよう、日々努力をし続けています。

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